Как вкусно приготовить перепелку: ТОП-4 рецепта
Простой рецепт приготовления перепелок на свежем воздухе с помощью гриля или мангала. Мясо перепелов не только полезное, оно очень вкусное. Недаром на Руси подавали перепелов к царскому столу. Нежное, сочное и ароматное мясо перепела обладает замечательным вкусом, относится к деликатесам и до сих пор называется «царской едой». Если вы готовите птицу целиком, помните, что трудно сразу же довести всю птицу до нужной температуры.
Похлебка из перепелок
У перепёлки легкое диетическое мясо. Чтобы сделать его более сытным - для холодной погоды, мы глазируем птицу в специях и меде, обжариваем на гриле и подаём с итальянской кашей из кукурузной муки и луковым джемом. Мясо перепелов не только диетическое, но и дает определенный лечебный эффект. Астма, диабет, хронический бронхит, язва, ослабленный иммунитет — вот лишь краткий перечень заболеваний века, при которых показано мясо перепелов.
Рецепт: Перепела вероники. Был особый случай, и мне нужно было приготовить к праздничному столу что-нибудь эдакое! Решила удивить гостей блюдом - Перепела вероники. Мне это удалось, гости были в восторге от
